Ürün bilgisine atla
1 / 3

Kamarad Coffee Roastery

Etiyopya Guji Denbi Uddo

Normal fiyat 180.00TL
Normal fiyat İndirimli fiyat 180.00TL
İndirim Tükendi
Vergi dahildir. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
Ağırlık
Öğütme Tercihi

Daha önce en sevilen kahvelerimizden, Etiyopya Guji bölgesinden bir kahveyle karşınızdayız. Bu sefer Faysel Abdosh Yonis’in emeğiyle, Denbi Uddo kahve çiftliklerinden geldi.

Etiyopya Denbi Uddo kahveleri, Oromia’nın Guji bölgesinde, yarı-ormanlık arazideki küçük aile çiftliklerinde yetişmiştir. Kahve çekirdekleri, natürel (doğal) yöntemle işlenmiştir. Yani kahve çekirdekleri tek tek elle toplandıktan sonra, olgun olmayanlar ayrıştırılmış ve ardından kurutma işlemi için güneşe serilmiştir. Çekirdekler, ortalama 15-18 gün boyunca, kurutma yataklarında düzenli olarak çevrilerek eşit bir şekilde kurutulmuştur. 

Aynı zamanda bu Etiyopya Guji çekirdekleri, Grade 1 derecesiyle yüksek kalite sınıfındadır. Grade 1 kahveler, en iyi kalitedeki, en kusursuz çekirdeklerin çuvallandığı anlamına gelir. Doğru bir şekilde kavrulursa, fincanda çok güzel aromalar ortaya çıkar. 

Etiyopya Guji Denbi Uddo kahve çekirdeklerini kavurduğumuzda; çilek, vanilya, sütlü çikolata ve kompleks kırmızı meyve tatlarında benzersiz bir kahve elde ettik. 

Filtre demlemelerde, yoğun meyvemsi kokusuna sütlü çikolata tatları eşlik etti. Espresso olarak ise, damağımızda bıraktığı şarabımsı dokusuyla, meyve tatlılığının dengesini çok sevdik. Değişik kahveleri denemeyi seviyorsanız, bu aromatik kahveyi kaçırmayın! 

Ülke: Etiyopya
Bölge/Çiftlik: Oromia, Guji, Shakiso, Denbi Uddo
Yükseklik: 1900 - 2200 m
Tür: West Arsi Heirloom
Grade: 1
İşlem: Natürel (Doğal)
Tadım Skoru: -
Tadım Notları: Çilek, vanilya, sütlü çikolata, kompleks kırmızı meyveler
Gövde: Orta
Asidite: Orta
Ürün Hasat Yılı: 2020/2021
Nitelikli Kahve Demleme

Nasıl demlenir.

French Press, Aeropress, Hario V60...

Nitelikli kahve demlemenin püf noktaları burada. Kahvelerimizi demlemeden önce tariflerimize göz atmayı unutmayın.

  • 350 TL Üzeri Kargo Bedava

    İyi kahve için 350 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücreti bizden. Siparişleri en hızlı şekilde adresinize ulaştıran kargo firması çalışanlarına sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz.

  • Her Hafta Taze Kahve

    Kahve çekirdekleri en iyi şekilde kavruyor, paketliyor ve taptazeyken gönderiyoruz. Taze kavrulmuş nitelikli kahvelerle evde, ofiste kahve demleme keyfinizi artırın.