Ürün bilgisine atla
1 / 3

Kamarad Coffee Roastery

Tanzanya Mbozi AA

Normal fiyat 185.00TL
Normal fiyat İndirimli fiyat 185.00TL
İndirim Tükendi
Vergi dahildir. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
Ağırlık
Öğütme Tercihi

Tanzanya Mbozi kahvesi; Tanzanya'nın güneyindeki Songwe bölgesinde, yüksek dağlar arasında yer alan küçük ölçekli kahve çiftliklerinde yetişmiştir. Zambia ve Malavi sınırı yakınında bulunan bu yüksek rakımlı coğrafyanın verimli toprakları, Tanzanya Mbozi kahvelerinin dengeli bir asiditeye ve kompleks tatlara sahip olmasına olanak sağlamıştır.

1400 - 1800 metre yüksekliğinde bulunan Tanzanya Mbozi'deki kahve çiftlikleri, aile işletmelerinden oluşur. Bu çiftliklerin %75’inde yalnızca Arabica kahveleri üretilir.

Tanzanya'nın verimli topraklarındaki kahve üretimi, bölgedeki çiftçilerle çalışan kooperatiflerin gelişimiyle birlikte son yıllarda daha iyi bir hale gelmiştir. Elle tek tek toplanan Tanzanya Mbozi kahve meyveleri, ortak kullanılan yıkama istasyonunda önce meyvelerinden ayrıştırılır, sonra çekirdekler fermantasyon sürecinden geçirilir ve son olarak kurutmaya bırakılır. 

Bu yıkanmış Tanzanya kahvesi, espresso ve filtre kahve olarak demlendiğinde, fincanda genel olarak tropik meyve ve karamel tatları ortaya çıkar. Farklı su sıcaklığı ve demleme yöntemleriyle, aşağıda belirtilen tatlar da elde edilebilir.

Tanzanya Mbozi kahvesi; tropik meyveler, yeşil çay ve narenciyenin yanı sıra, hafif karamel tadı ve floral kokusuyla da herkesin seveceği orta içimli bir kahvedir.

Şimdiden afiyet olsun!

Ülke: Tanzanya
Bölge/Çiftlik: Mbozi
Yükseklik: 1400 - 18000 m
Tür: Bourbon
Grade: AA
Tadım Skoru: 83
Tadım Notları: Tropik meyveler, frenk üzümü, yeşil çay
Gövde: Orta
Asidite: Orta
Ürün Hasat Yılı: 2021/22
Nitelikli Kahve Demleme

Nasıl demlenir.

French Press, Aeropress, Hario V60...

Nitelikli kahve demlemenin püf noktaları burada. Kahvelerimizi demlemeden önce tariflerimize göz atmayı unutmayın.

  • 350 TL Üzeri Kargo Bedava

    İyi kahve için 350 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücreti bizden. Siparişleri en hızlı şekilde adresinize ulaştıran kargo firması çalışanlarına sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz.

  • Her Hafta Taze Kahve

    Kahve çekirdekleri en iyi şekilde kavruyor, paketliyor ve taptazeyken gönderiyoruz. Taze kavrulmuş nitelikli kahvelerle evde, ofiste kahve demleme keyfinizi artırın.